Совет: Мошенничай раз в неделю

Эксперт: Алан Арагон, специалист по спортивному питанию

«Чтобы сбросить вес, ты должен сжигать больше калорий, чем потребляешь», — говорит Арагон. Вроде простая идея, да? Но мы-то знаем, что простое правило становится трудновыполнимым, если диета не позволяет тебе есть любимые блюда. Совет Арагона: мошенничаешь и не можешь отказать себе в кексиках? Мошенничай не чаще раза в неделю — так, чтобы за неделю в целом у тебя был дефицит калорий. И если планируешь тренировки, не переборщи, чтобы не «сгореть» вместе с жиром.

Совет: Ешь натуральное

Эксперт: Дэвид Кац, директор и основатель Центра профилактических исследований при Йельском университете

Кац искал ответ на вопрос, какая общепринятая диета работает лучше. Изучив разные, от палео до веганской, он взвесил все «за» и «против», но не выявил четкого победителя. Зато обнаружил общую закономерность: потребление натуральных продуктов (особенно растительных), т.е. не обработанных или с минимальной обработкой, улучшает здоровье и защищает от болезней. «Зелень всегда полезна, какой бы рацион в целом ты ни выбрал. Сосредоточься на ней, и она сделает свое дело», — говорит Кац.

Совет: Ешь то, что тебя насыщает

Эксперт: Кристофер Мор, президент Mohr Results

Обработанные углеводы — это еда, из которой в процессе производства пропадает большинство питательных веществ. Речь идет о белом хлебе, макаронах и т.п. От них растет уровень сахара в крови, а потом резко падает, снова вызывая голод. «Замени их обезжиренным творогом с фруктами или лососем», — советует Мор. Белковая пища насытит тебя и предотвратит переедание, а также поможет нарастить мышечную массу. А еще тебе нужна клетчатка.

Совет: Держись середины

Эксперт: Майк Руссел, консультант по питанию

«Если ты пытаешься добиться всего и сразу — сбросить 10 кг жира и набрать 5 кг мышечной массы за месяц, — тебя ждет крах», — говорит Руссел. Такие экстремальные цели приводят к экстремальному сокращению количества потребляемых калорий и ситуации, которая называется гиперболической диетой, когда достигнутый результат почти невозможно сохранить. «Спроси себя, питаешься ли ты сегодня в среднем так, как всегда хотел? Если да, тогда ты все делаешь правильно», — говорит Руссел.

Источник mhealth.ru/

Комментарии